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母亲的手 散文_张李文

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发表于 2023-7-13 10:07:53 | 查看全部 阅读模式

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“我的手指关节一沾凉水就疼痛难忍,真是上了年纪啥毛病都有。”傍晚,母亲和邻居阿姨在厨房叙家常。

无意中得知母亲手指关节疼痛,我内心一震,于是在脑海里搜寻有关她那双手的往事。

外公年轻时是一名军人,常年在北京,一年只回一次家,因此在母亲看来,外公总是很陌生。家里的农活,自然落在了外婆和年幼的母亲身上。母亲很小就乖巧懂事,体谅外婆的艰辛,主动分担家务活,不仅会喂猪、喂鸡这样的轻活,还能干挑担等重活。

若要说母亲有一双巧手的话,捡柴烧饭便是她的长技了。外婆在众人面前多次称赞母亲做的饭菜可口,可她却不自满,尝试做出更多菜式,满足一家人的味蕾。

母亲最擅长手擀面,她先用手把面搅拌成面絮,再下手揉成光滑的面团,我时常惊讶于她那双揉完面的手不沾一点面粉。

揉完面,醒发一会儿后,再把面饼用擀面杖擀薄,撒点面粉,折上几次,切成条,将面条舒展开,再撒点面粉,抖一抖,放到案板上。接下来用炒菜锅把卤子炒熟。卤汁浓郁,面条筋道爽滑,吸溜一大口,别提有多满足了。

“第一碗饭要端给爸爸吃,有老人在要先端给老人。”这些礼数,我从小就从母亲口中听得,看到父亲忙活回来,我立刻盛满一大碗,端到他面前。一家人吃得津津有味,日子虽然清贫,但是大家脸上都洋溢着幸福的笑容。

等吃完后,她总是习惯性把厨房和灶台收拾得整洁明亮,给人的印象是,那双手永远忙个不停,正如作家三毛在《送你一匹马》中说的:“母亲的腿上,好似绑着一条无形的带子,那一条带子的长度,只够她在厨房和家中走来走去。大门虽然没有上锁,她心里的爱,却使她甘心情愿地把自己锁了一辈子。”

多年以后,我才后知后觉,过去吃到母亲做的美食,里面蕴涵着母亲的爱。在她的半生里,没有一天是活出自我,她的世界全然是父母、丈夫和孩子。

小时候家里生活拮据,她默默地和父亲一起扛起生活的重担,从没见她埋怨过任何人,倒是她总叮嘱我们要勤俭节约,常挂嘴边的一句话是:勤,不富也饱,懒,不死也饿。

她用行动践行着这句俗话。在父亲外出务工的那些岁月,娇小柔弱的母亲揽下家里几乎所有的活,而且还要照顾我和年幼的妹妹。就这样,她那光滑的双手被生活里的艰辛磨得越来越粗糙,甚至长出老茧。

即便如此,那双手依然温暖着我的心。我年幼时体弱多病,母亲经常用那双手抚摸我的额头,看我有没有发烧。有了那双手的抚摸,我得以无惧病魔,即使发烧,在母亲的悉心照料下也很快好转。

“文文,吃饭了,今天做了你爱吃的炸酱面。”母亲一句话把我从回忆里拉回现实。我擦了擦眼角的泪水,故作若无其事,微笑着走向母亲,然后轻轻挽起母亲的手。那一刻,觉得自己好幸福。
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