红薯的“光”

闻喜县桐城镇邱家庄村村民在自家红薯地里劳作

闻喜县桐城镇邱家庄村村民李栋在整理**

8月22日，闻喜县邱家庄村连片的红薯地里，村民李栋正在查看红薯长势。“邱家庄村的土是绵土，非常适合红薯种植，种出来的红薯口感细腻绵软。”他说。

种红薯是邱家庄村的“老本行”，但一直以来都是零散种植，且品种一直没有更新。

2018年，村子里的年轻人李栋开始在家乡创业。不久后，又一位年轻人刘泽到村担任村党支部副书记。两名年轻人注册了“岭上红薯”商标，给邱家庄村带来了许多新的活力，也让村里原来的“土疙瘩”为村里的产业振兴带来了新的曙光。

引来新品种 建成村里第一个大型红薯窖

李栋是一名“80后”，他的爷爷奶奶、父母，都有种植红薯的经历。

李栋所在的村子原名邱家岭村，合并后称为邱家庄村，位于鸣条岗的最顶端，三面环沟，交通不便。邱家庄村现有村民2040人，耕地多以丘陵地为主。由于地处偏远，村里多数年轻人都选择了外出务工，不愿返乡，导致邱家庄村成为了一个典型的空心村。

由于当地昼夜温差大、土质疏松绵软，适宜旱地红薯生长，种出的红薯品相好、无筋丝、口感绵甜，在本地市场上一直小有名气，因而村民一直以来除了种植小麦、玉米等农作物外，多以种植红薯来增加家庭经济收入，但村里一直没有像样的产业。

在李栋的印象中，每年春节前夕，父母一大早就会推着平车到县城去卖红薯，到了傍晚时分才能回来，十分辛苦。

十几年前，李栋从部队退役回到家乡。虽然退役后一直在当地做销售工作，但他“退伍不褪色”，不忘初心，坚守信念，发扬优良作风，把村里的工作和村民的冷暖始终挂在心上。2021年3月，在村“两委”的举荐下，他成为了一名基层辅助网格员，平时除了做好自己的工作外，还致力于当好群众的“宣传员、排查员、协管员、服务员”等“八大员”。

新冠疫情期间，有一天，李栋坐在家中进行销售员培训，父母的身影突然进入了脑海，再回想村子的现状，年轻劳动力的外流使得当地红薯种植规模锐减，红薯品种退化、种植技术落后、劳动力紧缺等问题都需要想办法解决。他萌生了一个想法：为什么不做家里的“老本行”，为什么不带着乡亲一起致富？

为了带动本村产业的发展，增加全村老百姓的经济收入，李栋决定带领村民科学种植红薯。

说干就干。李栋叫上5个村民，商量好后，一起开车去了山东夏津县。

令李栋没想到的是，“一个小县城，10万斤以上的规模红薯窖就有2500个左右，更别说自己家里的小窖了。”

他们在夏津县考察了“蜜薯”这一品种，又了解了红薯种植技术、存储技术、产业链、销路等，带着满满的收获，返回了邱家庄村。

“回来后，我试种了3个品种的红薯，此外，还投资20余万元，挖了一个储藏量20万斤左右的红薯窖。”李栋回忆说，“窖是挖成了，但红薯的试种效果却并不理想。”

但他并没有气馁，第二年，又带着乡亲去了西安，引进了“秦薯5号”这一又叫“板栗薯”的品种，试种了五六亩后，效果非常好，之后又扩大至30多亩，“现在我自己的‘板栗薯’种植面积已经达到了五六十亩，带动乡亲种植200多亩。”李栋满脸笑容。

回忆起当时的经历，李栋认为主要难在说服乡亲和建红薯窖上。

“刚开始大家对我都是半信半疑，毕竟我一没技术，二没经验，所以乡亲们一开始都是种植一部分原有的‘胜利百号’，再种一部分‘板栗薯’，发现新品种产量高、口感好、外形好、耐储存之后，乡亲们才信了，现在村里种植的基本都是‘板栗薯’了。”李栋说，“在建红薯窖过程中也是困难重重，邱家庄村有邱家庄墓群，很多地方不能随便开采，我们选址就选了3处，选好后再申请建设用地。”

学习新技术

助力红薯种植规模化

“想干好产业，红薯苗必须拿下。”李栋一开始就意识到了红薯苗的重要性。

引来“秦薯5号”后，李栋和村民们并没有停下，而是与河津市山农农业科技有限公司合作，在其脱毒实验室培育脱毒种薯、育脱毒苗。

“脱毒”也就是“茎尖分离技术”，采用后可以提高红薯的抗病性和丰产性。脱毒后的红薯发芽较好，种苗产量大大提高，甚至提高到数倍；种植后长势强，成薯早，薯块膨大快，成薯集中；薯块外观质量好，商品薯率高；显著增产，增产幅度一般在20%左右，部分品种可翻一番。

“目前我们试种了2000苗的‘脱毒秦薯5号’，效果好的话，再进行大规模种植。”李栋说道。

红薯的生长周期一般在120天—190天，“五一”前后开始种植，9月初陆续成熟。目前，邱家庄村的红薯每亩产量2000公斤—2500公斤，每公斤市场价3元左右，商品率可达百分之七八十。

红薯管理是个麻烦活，在解决了红薯苗的问题后，管理就成为了亟待解决的问题。

“一个人管二十亩地”在以前的邱家庄村是不可能的事情，但是自从李栋把“高垄双行滴灌技术”引进后，这不可能就变成了现实。

“开关打开，把时间设置好以后，人就不用管了，一个人管20亩地轻轻松松。”李栋介绍说，“村民们跟着我们种植‘秦薯5号’后，我们会为他们提供红薯苗、地膜、人员以及技术，由村民自己管理，滴灌技术引进后，村民也省了不少力。”

依托“高垄双行滴灌技术”，邱家庄村也实现了红薯的精细化管理。

不仅如此，面对现在农村劳动力紧缺的状况，邱家庄村在红薯收获时全部采用机械化操作，人只是进行一些简单的分拣包装工作，大大降低了劳动强度。

鼓励并带动广大村民规模种植，错峰销售，最大限度提高村民收入，实现本村劳动力回流乡村。“目前，带动本村村民七八十户从事红薯种植，为红薯后期加工奠定了坚实基础，产品除了红薯外，还有红薯粉条，力争打造本地红薯的全产业链，保证红薯产业的高质稳定发展。”刘泽补充道。

建好新水井

保障红薯产业发展

邱家庄村地势较高，之前吃水一直依靠的是一口位于该村的工厂里的水井，工厂的水井老化之后，日供水量下降，村民吃水和灌溉出现困难。

“此前村民们吃水和灌溉都靠的水泵抽水，或者是用三轮车载着大水桶去地势较低的地方接水，非常不方便。”刘泽介绍说，“邱家庄村属于国家级文物保护区，打井是非常困难的一件事，但是为了村民们吃水和灌溉方便，必须克服困难。”

作为一名党员，刘泽响应省委“乡村振兴万人计划”，到村担任村党支部副书记，想为群众办点实事儿。

为了实现打水井这个目标，刘泽等人首先是重新铺设吃水管网9100米，其次为村民安装智能式磁卡水表，一来可以确保地势较高的群众可以吃上水，实现24小时自来水供应，二来也可以控制群众的用水量，节约水资源，提高村民的节水意识。

不光如此，出于文物保护的需要，刘泽还专门去了一趟省文物局，在省文物局的指引下，邀请运城市考古队专程来邱家庄村进行勘测，确保无文物的情况下，找了4个地方后，最终确定了现有水井的位置。

“我们要做的就是找到民生改善和文物保护的平衡点。水井有350米深，完全可以满足村民的用水需求。打好井之后，不光村民吃水方便了，农田灌溉也比之前方便了很多。”刘泽笑着说。

“看到流出的水，我心里特别高兴，有了水之后，我们种植红薯、小麦什么的都方便，村里确实为我们老百姓做了一件好事。”邱家庄村村民吕天水激动地说。

紧紧围绕红薯主导产业发展壮大，刘泽与村“两委”干部多次商讨、学习交流，扶持了以李栋为代表的十余户种植专业户，带动全村种植精品“板栗薯”300余亩。目前，邱家庄村集红薯种植、仓储、加工、销售于一体，打造本地红薯的全产业链，保证了红薯产业的高质稳定发展。

同时，为解决邱家庄、西官庄等村村民出行不便难题，桐城镇打响了“修道铺油攻坚战”，制定项目任务清单、责任清单、时限清单，实现工作项目化、项目责任化、责任具体化。目前，已完成包括邱家庄在内8个村的道路硬化铺油共计4600余米，修缮6个村下水道共计3090米。

“下一步，我们一方面要推动红薯种植规模化和育苗规模化，另一方面也要推动实现经营品牌化，推出一部分高端红薯，将包装进行升级，同时拓宽销路，与大市场对接。”李栋对未来充满信心。

前路漫漫亦灿灿，往事堪堪亦澜澜。

小红薯也能带来高收入，在乡村振兴的大背景下，发展特色产业是加快推进农业农村现代化的重要举措。村民们学到了科学种植红薯的技术，再加上有了自己的品牌，经济效益较往年翻了一倍多。红薯的商品率提高了，每亩地的纯收入增加了1000多元。口袋鼓了，乡亲们干劲更足了。

记者 王新欣