良种繁育，播撒临猗果业发展新希望

10月10日，走进位于临猗县北景乡西村附近的临猗县国家区域性良种苗木繁育基地，62个小拱棚里正在培育的扦插苗长势良好，明年开春就可以移栽；5个育苗基地45万株成品苗，上冻后将起苗存入冷库储藏。在这里，每40天左右可以出一茬苗，形成流水化作业，实现了“工厂化育苗”。

这是临猗县委、县政府用实际行动践行省委、省政府“南果”战略的有力举措，更是临猗县按照市委“打造现代农业强市”目标调整品种结构、提升质量效益、加快推动临猗现代果业高质量发展取得的显著成效。

新品种从“根”做起

临猗县有150万亩耕地，苹果种植面积达70万亩，但大部分果园品种老化，栽植模式落后。2010年开始，临猗县大力推广果园间伐，累计间伐老果园20万余亩。2018年，临猗县又对老果园开展高接换优，引进瑞雪、瑞阳、鲁丽等优新品种，3年改良品种3万余亩，但这远远适应不了市场对现代果业转型发展的需求。

为从“根部”改变果业发展现状，对苹果产业进行一次“大换血”，临猗县在苗木质量上寻求突破，大力培育省力省工宜机化优良苗木。2020年年初，临猗县政府通过招商引资，与临猗县领航达果业科技有限公司合作，引进北京市林业果树科学研究院技术，依托国家现代苹果产业技术体系运城综合试验站，与运城学院共建产学研基地，建设“特色果品与苗木质量调控重点实验室”，加快果业科技成果转化，繁育“一抗双脱”矮砧苗木，打造国家区域性良种苗木繁育基地核心区。

针对临猗县苹果产业发展较早、品种单一的现状，结合当地气候条件，该苗木繁育基地从早、中、晚熟品种的比例、口感、品相及营养物质含量等方面进行筛选并引进新品种，主要引进抗重茬G935砧木、SH系矮化砧木、M9T337砧木等3种砧木类型，引进早熟品种（大嘎啦、秦阳、鲁丽）、中熟品种（美味、秋映、绯脆）、晚熟品种（爱妃、烟8富士、宫藤富士、高桩富士）等10余个优新品种。开展了不同砧木、不同品种的砧穗组合试验；进行了郁闭果园群体结构优化与改造、矮砧集约果园建立、成龄果园肥水高效利用、果园土壤培肥与连作障碍克服、果园三大病害综合控制等技术研究试验，为临猗县乃至全市、全省果业供给侧结构性改革提供技术支撑。

该苗木繁育基地培育的“一抗双脱”矮砧苗木具有六大特点。一是抗重茬。苗木使用的砧木为抗重茬砧木，老旧果园提档升级后可以即拔即栽，不用轮作倒茬，为农业供给侧结构性改革奠定了苗木基础。二是“双脱毒”。苗木砧木和品种均脱除了危害苹果生产的包括花叶、锈果在内的6种重要病毒，实现砧木、品种“双脱毒”。早果丰产性好，能有效提高苹果产量和质量。三是周期短。基地采用扦插生根技术、温湿度调节技术，做到每40天左右出一茬苗。四是成本低。同进口的同类苗木相比，成本可以降低三分之二以上，大大节省了果农建园成本。五是成活率高。基地采用苗木发枝促壮技术、脱叶技术、苗木贮藏技术，确保苗木成活率达98%。六是轻简优质高效技术配套。该基地繁育的优质苗木配套苹果轻简优质高效栽培技术，在大大节省人工成本的同时，可实现快成形、早结果，重茬栽植使得一个果农可轻松管理50亩至80亩果园，为老品种、老果园、老树龄的“三老”果园改造，推进现代果业发展走出一条新路径。

临猗县国家苹果良种苗木繁育基地培育苗木具有的抗重茬、“双脱毒”、周期短、成本低、成活率高等特点，使临猗在良种苗木的栽培方面走在了全国县级城市的前列。

新技术从“芯”入手

走进基地的果树脱毒快繁实验室，仿佛置身于细致严谨的科幻大片中——脚上戴鞋套，全身喷消毒液，无菌操作间只能隔着门看。

透过培养室落地玻璃窗，笔者看到培养架上摆满了一个个正在瓶里或悄悄扩繁、或慢慢生根的绿色小芽，架子上贴着每瓶小芽的“出生”日期。

“果树脱毒快繁实验室培养的苹果小苗，会被移植到地里，在地里仍保持着脱毒状态，我们会从脱毒的苗上采集嫩枝，进行扦插。”组培室工作人员杨莉向笔者解释了苗木繁育接下来的流程。

“基地共有62个小拱棚，果树脱毒快繁实验室一年能培养出10万株小苗，而小拱棚一次就能培养70万株。”杨莉直言，“这就是嫩枝扦插技术的魅力所在。”

在一个小拱棚里，杨莉取出一个营养杯，介绍道：“营养杯的材料是由椰糠和泥炭组成的，把嫩枝扦插进营养杯里，在拱棚里培养40天左右，就可以移植到地里。”

“一茬70万株苗，把苗栽到地里，生长两个月，也能长出很多嫩枝。实验室提供一个母苗，这边就可以一直繁衍下去，实现工厂化批量生产。”杨莉说，“每个小拱棚都由电脑控制供水，营养杯里的小苗‘喝’的都是经过处理的纯净水。机器根据棚里的温湿度，24小时监测、调节供水，给苹果苗的生长提供一个最佳条件。”

该果树脱毒快繁实验室是由临猗县政府与山西农业大学棉花研究所联合组建的。实验室建成以来，主要围绕优质无病毒果树苗木快速繁殖和培育，开展以果树良种、优质、高效、无毒为核心的苗木工程综合配套技术研究。

苗木繁育基地现有1200平方米的组培苗移栽区、2000平方米的小苗炼苗区、15000平方米的原种采穗圃和5个育苗基地1000余亩，年产脱毒接穗20万条，每年向社会提供优质苗木100万株、实生砧木苗300万株。除此之外，占地99亩的国家现代苹果产业技术体系运城综合试验站，还辐射带动了万荣、平陆、临猗、芮城、盐湖等5个示范县（区）和12个苹果生产试验示范基地。

2021年，该基地新建了2100平方米的脱毒苗木冷库贮藏大型恒温库，采用国内一流的制冷设施，常年保持恒定温度，一次性可贮藏优质脱毒苗木40万株。新建的大型恒温脱毒苗木贮藏冷库，一是贮藏时间长，可以贮藏优质脱毒苗木8个月以上；二是贮藏效果好，应用控长脱叶配方及苗木贮藏防霉菌药剂，精准控制冷库贮藏温度、湿度环境，使苗木仓储时间显著延长；三是栽植成活率达90%，满足新模式建园苗木的需求。

去年，该基地又新建了2000平方米的日光温室大棚，里面设有展示区、组培室、脱毒室和生产区。以前的36个小拱棚，已增加至62个小拱棚。引进培育的大卫嘎啦、绯脆、信浓金、美味等10多个优良品种，在这62个小拱棚里，以快速繁育抗重茬、“双脱毒”的果树大苗为主，积极致力于为运城乃至全国的现代矮砧集约果园建立提供技术指导服务。

日光温室大棚基础设施的建立健全，进一步扩大了苹果种苗的扦插快繁技术，使市场供应体系得到进一步完善。此外，这里还实现了组培快繁技术流程化、绿枝扦插根插快速育苗技术流程化、种苗繁育生产流程化和苗木分枝技术科学化，不仅能更快速地实现“工厂化育苗”，还可以同时组培进行茎尖脱毒。

新模式从“省”着眼

如果说打造国家区域性良种苗木繁育基地是临猗果业转型发展的“压舱石”，那么建设东卓村国家现代苹果产业（东卓）示范基地就是临猗果业发展的“新引擎”。

2020年4月，在临猗县委、县政府的支持下，在市县两级果业部门的技术指导下，特别是在国家苹果产业技术体系专家的帮助下，临猗县在北辛乡东卓村、北景乡东村、耽子镇北张村、北辛乡平宜村新建4个省力省工集约化矮砧密植百亩连片示范园。

北辛乡东卓村国家现代苹果产业（东卓）示范基地，占地面积100亩，以国际视野规划，以国家标准建设，以“南果”战略推动，以“三新”示范引领，致力打造“抗重茬、‘双脱毒’、免套袋、少拉枝、宜机化、早丰产”的现代化苹果示范基地。

该示范基地选用抗重茬矮化自根砧，实现了品种和砧木“双脱毒”，破解了老果园不能直接更新重茬栽培的难题。种植栽培中采用现代苹果矮砧集约栽培六大核心技术，即以高纺锤形树形为主的简化修剪技术，以生草覆草为主的生态果园建设技术，以滴水灌溉平衡（配方）施肥为主的水肥一体化技术，以机械施肥除草打药为主的宜机化管理技术，以绿色防控为主的病虫害防控技术，以药剂疏花疏果及果实免套袋为主的简约栽培技术。栽培模式上运用新模式，采用品种砧木“双脱毒”大苗建园，宽行密植，通风透光，便于机械化作业，实现了省水、省肥、省力、省地，真正达到“一年栽树，二年挂果，三年丰产”目标。

“以前采摘苹果，高处的一般要搬梯子才能够着。现在站在采果平台上摘，可以提高好几倍的效率。”北辛乡东卓村国家现代苹果产业（东卓）示范基地负责人谢巷管介绍道，以前的果园行间距都比较窄，车就进不去，不适合机械化作业。放眼“三新”果园，机械化程度明显提高，地上起着30厘米高的垄，铺设了防草布和水肥一体化管道，空中有防雹网，为果园管理节省了水、肥、力、工等资源。

“我们采用宽行密植的模式种植了100亩五代嘎啦品种，政府提供苗木。这种早熟果一年栽树，两年挂果，三年丰产，完全颠覆了传统的苹果生长周期。”谢巷管说，“2021年7月下旬，苹果第一年挂果进入采摘季，虽然产量不高，但果面红度高、口感好，而且保存时间长。全国各地的果业专家、全市13个县（市、区）的果农纷纷前来观摩。今年苹果还没进入采摘期，各地的销售商就闻讯而来，经过实地查看后，园内的苹果早早就被订购一空。”

经过三年的沉淀，如今谢巷管和他的伙伴们已经能够淡然面对这种“神奇”的变化。“很神奇，但我们一点也不意外。因为我们满足了市场的消费新需求。未来，园内‘一抗双脱’矮砧苗木这种技术将为全县果业转型发展找到新方向，是全市未来果业发展的样板和方向。”谢巷管说。

新市场从“推”发力

示范才能引导、带动和辐射，为了推广苗木基地“一抗双脱”矮砧苗木新技术，从2020年开始，临猗县连续三年在北辛乡、耽子镇、北景乡、角杯镇打造了24个省力省工集约化矮化密植百亩连片示范园，共2400余亩，加快全县果业向矮化密植方向发展。

2022年，临猗县申报了矮砧密植苹果园建园技术规程，并正式进行发布。在示范园区建设中，该县果业部门派出工作人员积极进行技术指导，同时严格按照技术规程要求，在园区选择、整地、技术设施、苗木及品种选择、栽植时期与栽植方法、栽后管理等方面进行监督和指导。

2023年，该县打造北景乡千亩“三新”示范基地，示范带动全县建设苹果“三新”示范园12个。四年累计建设千亩“三新”示范基地1个、苹果“三新”示范园36个，共4000余亩。通过以点串线、以线带面，全力打造临猗现代果业发展“新引擎”，带动山西乃至全国现代果业高质量发展。

同时，临猗县开展示范园评选活动，对县内热心果业发展、有良好服务意识的苹果种植企业、合作社，经村集体申报、乡镇推荐后，由县果业发展中心根据区域布局和立地条件进行综合考评，确定10家现代化标准示范园建设单位。采用“经营主体自主创建，财政奖补结合”的机制，完成现代化标准示范园建设。

2021年4月9日，农业农村部科技发展中心项目管理三处处长李华锋、全国农业技术推广服务中心研究员李莉、国家苹果产业技术体系首席科学家霍学喜、西北农林科技大学园艺学院院长马锋旺等来自全国的特邀果树专家先后来到临猗县国家现代苹果产业（东卓）示范基地、北景乡果园间伐减密示范点、峰仙苹果矮砧集约栽培新建园、国家现代苹果产业技术体系运城综合试验站、国家苹果良种苗木繁育基地，详细了解该县实现苹果轻简优质高效栽培技术的先进试点，同时就果树良种繁育与新品种试推广和果园新品种新技术新模式改造发展情况进行了学习考察。

2022年，全省苹果现代高效生态栽培模式现场会在临猗召开，国家、省、市、县苹果产业专家学者，省园艺中心及果树产业技术体系领导到临猗参观学习，对临猗现代果业发展实现新跨越给予好评，并在全省推广学习。今年，该县召开全国“苹果优质轻简高效栽培技术集成与示范”现场观摩交流会、山西省现代苹果高效生态栽培模式现场会和全市现代苹果示范园观摩会。依托“三新”苹果产业联盟，对接高端市场，带动苹果价格的提升，65#以上苹果每公斤7元左右，亩收入均在万元以上。

新品种栽培实用科学、新技术应用大胆超前、新模式发展势稳步健……临猗将为全市果业高质量转型发展带来火种和希望，引领全市果业发展蹚出一条新路子，进入一个崭新的时代。

文字 范小艳

摄影 杨红文