脆皮鸡饭

脆皮鸡饭做法；
　　1、将鸡胸肉剖开成大块薄片，加入酱油、料酒、糖冷藏腌制过夜，将鸡肉裹上面粉
　　2、再裹上水淀粉（淀粉和水的混合），放入油锅两面炸成金黄色，切成小块铺
　　3、小块鸡肉盖在蔬菜和在米饭上，挤上沙拉酱，撒少许孜然粉和白胡椒粉～叮～完成啦！