新绛探索“鱼菜共生”以菜净水、以水养鱼、以鱼种菜、鱼肥菜壮

鱼池内，池水清澈透亮，成群的鲈鱼畅游其中；菜畦上，红绿交错欲滴，成串的番茄长势喜人……近日，走进位于新绛县三泉镇孝陵庄村的山西高鹏水产开发有限公司“鱼菜共生”生态种养大棚，鱼菜“和谐相处、互利共生”的景象令人眼前一亮。

“‘鱼菜共生’把水产养殖和蔬菜种植有机整合，鱼池和菜畦里的水可以往复循环，鱼粪残饵通过微生物系统分解转化成为蔬菜的天然肥料，蔬菜在获取必要养分补给的同时，可以有效净化水质……这样一来，就实现了‘养鱼不换水、种菜不施肥’的生态共生效应。”正在和技术人员调试设备的山西高鹏水产开发有限公司总经理李宇鹏向记者介绍了“鱼菜共生”生态种养一体化技术，“‘鱼菜共生’让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，形成了‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态闭环，是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式。”

以菜净水、以水养鱼、以鱼种菜、鱼肥菜壮。“我们通过生产实践发现，‘鱼菜共生’生态种养比传统鱼塘养殖节约用水90%，比普通蔬菜大棚节约土地80%。与传统种养模式相比，‘鱼菜共生’模式不仅可以有效节水节肥、减少虫害、提高鱼菜品质，而且可以有效提升种养面积和产量，综合生产效益自然‘水涨船高’。”李宇鹏告诉记者。

养鱼不换水而鱼类能健康成长，种菜不施肥而蔬菜品质更出众，“鱼菜共生”既实现了“一水两用”“一棚双收”协同生产，又实现了经济效益、生态效益、社会效益协调优化。“目前，我们的产品主要有鲈鱼、生菜、芹菜、番茄等。其中，番茄相比传统种植模式可提早30天左右上市；鲈鱼养殖周期为6个月，每棚鲈鱼收入在12万元以上。”李宇鹏说，“下一步，我们将加快‘鱼菜共生’生态种养一体化项目二期建设进度，不断完善升级系统，扩大种养规模，带动周边村民共同发展新型农业，为促进农业增效、农民增收，助力乡村全面振兴贡献力量。”

“鱼菜共生”生态种养一体化项目是新绛县促进设施农业节本增效、实现可持续发展的有益尝试。近年来，该县积极践行农业“特”“优”战略，探索现代农业发展新路，大力发展新型循环农业模式，因地制宜，不断延伸产业链条，拓宽农民增收渠道，助力乡村全面振兴。“我们将结合区域资源和产业优势，不断加大支持力度，探索推广种养循环发展模式，推动资源高效综合循环利用。”新绛县农业农村局相关负责人说，“同时，将积极引导相关企业强化科技支撑、优化品种选择、规范运行管理，充分发挥其示范带动作用，做给农民看，带着农民干，帮着农民赚，以成熟的经验做法和可观的经济效益吸引更多群众参与其中，从而实现群众增收渠道拓宽和村级集体经济壮大的目标，共同为全面推进乡村振兴作出新的更大贡献。”

（记者 董战轩）