香蕉干

用料  
香蕉        一串
剥皮，切片在夏天的大太阳下，直晒2天即可
晒时可盖上一层纱布防蚊虫。晒时记得翻面1次。
100℃，热风循环烘烤80分钟左右，烘烤一半时间时翻个面。