烤栗子的方法

烤栗子的做法

1、板栗选取大小均匀的，洗净。用刀在鼓出的一面划一口子，切破栗子皮；


2、栗子表面均匀裹上油，。放入预热180度的烤箱中层烤25分钟。；

3、糖溶在少量水里，均匀涂抹在栗子表面，继续烤5分钟即可。

烤栗子

美食小提示

1、栗子个头不要选太大的，容易熟，且烤制时间不用太久水分流失少，口感好；

2、在鼓出来圆的一面切口，栗子会开裂的漂亮；

3、刷一层油会防止水分流失。糖水上色。

4、不用担心刷糖水会甜，油会增加能量，因为这些大都在外皮，直接剥掉即可。