培根署角的做法

培根署角

原料：小土豆2个、黑胡椒少许、培根少许、欧芹和小红辣椒少许

培根署角的做法

1，土豆洗净后不用去皮，直接切成长条块

2，小红椒和欧芹切碎

3，锅中放宽油

4，下切好的署角中火炸

5，表面焦黄时捞出

6，锅中留油，炒香培根碎

7，接着下切碎的小红椒

8，把炸好的署角放入锅中同炒

9，接着撒入黑胡椒碎

10，最后出锅前撒入欧芹碎即可