东湖农贸市场和黄河夜市见闻

排队购买


主播打卡


乐享生活

因食而动、为吃而游，为一餐美食奔赴一座城市，“味蕾游”正成为不少人假期游玩新选择、新方式。这个“五一”假期，在运城，无论是早市、夜市，老字号传统美食，还是特色餐饮新势力，都迎来了最火“五一档”，一大批外地“吃货”涌入运城，开启了一场“美食之旅”，享受多元的味蕾体验。

当然，这其中最具烟火气的，那一定非东湖农贸市场和黄河夜市莫属。咸香酥脆的麻花、烤至焦黄的圈圈馍、可以夹一切的稷山饼子、牛肉丸子汤、闻喜葱花饼、滋啦滋啦的美味烧烤、好喝的鲜榨果汁……在这里，从街头到巷尾，都升腾着浓浓的人间烟火味，自然成了游客品尝美食的必去打卡点。

早市 唤醒清晨的味蕾

送走了“五一”的热潮，最近的东湖农贸市场又迎来了消费高峰。错峰出行的游客、还未打卡的本地人、时间相对充裕的大学生……5月9日，走进该市场，只见食客虽不如“五一”火爆，但人来人往，仍可以称得上熙熙攘攘。

“我们是在小红书上‘种草’的，这个早市早就列在旅游清单上了，特地挑了节后这个时间点，不在假期内‘人从众’，就是想好好品尝一下当地的特色。”一大早，北京游客赵子晴夫妇就来到该市场，开启一天的美好时光。

早上8时，农贸市场里人头攒动，只见火出圈的胡辣汤、葱花饼、圈圈馍等商户前，依然排着长队。

“我是从北郊过来的，想着收假了，外地游客走得差不多了，也来感受一下咱们当地早市的热闹气氛。”家住天逸公园附近的蔡女士说，她刚从网上知道这个热门“景点”，也想趁着热潮，赶个时髦打个卡。说着，蔡女士就买走了两斤圈圈馍。

和蔡女士一样，在网上刷到东湖农贸市场的视频后，运城学院大二学生屈佳宁和室友起了个大早，乘坐公交车来到这里吃早餐、逛早市，从早上8时逛到9时多，两人收获满满。

“我买了4个饼子、1袋麻花、1袋樱桃、1袋甜瓜，总共花了不到100元。”屈佳宁双手托起“战利品”向记者展示。“这边气氛好啊，不仅便宜，而且商品种类也多，有时间我们还会再来‘解锁’的。”旁边的同学补充道。

如今，东湖农贸市场的火爆程度，也超出了商户们的想象。“原以为假期结束了，客流量会回归到平时的水平，但从这几天的销售情况来看，客流量仍保持在较高水平。”市场里二丑饼子铺的薛老板说，“五一”假期，她店里饼子的销量翻了两番，现在虽然没有假期里卖的多，但仍然比平时多1倍，收入依旧可观。

薛老板介绍，假期里，也有不少外地游客在品尝饼子后，主动加她微信，希望她帮忙邮寄，能够继续享用到我们当地的美味。这几天，薛老板每天都会接到10来个订单，向外地发送七八十个饼子。“运城的饼子，肯定会被越来越多的人所熟知、喜爱，肯定也会有越来越多的人来打卡，品尝地道的河东美味。”薛老板信心满满地说。

作为新晋“顶流”，东湖农贸市场爆棚的人气，自然也吸引了不少外地主播前来探店打卡，这也让市场里的商家直呼忙不过来，纷纷贴出了“招兵买马”的招募令。

眼下，东湖农贸市场正以浓郁的“河东味”，继续“热辣滚烫”。

夜市 消除一天的疲惫

如果说，早市打破黎明的破晓，拉开城市一天的序幕，那么夜市就是华灯初上，带着喧嚣寻找这不想入眠的理由。

同样是“五一”小长假火出圈的黄河夜市，在假期过后，依旧是活力四射，一派勃勃生机。

水果冰粉、小龙虾、特色烤肉、炒河粉、纸包鱼、孜然炒面……5月8日晚，行走在黄河夜市，来自四面八方的美食香气一股脑钻进鼻腔，味蕾瞬间被打开，令人口舌生津。

“老板，再来30串羊肉串！”

“就喜欢吃这个雪花酪。”

“小姐姐，麻烦让一让，小心汤溅到身上。”

“你好，能不能拼个桌？”

……

在黄河夜市两侧，一排排小吃摊位排列整齐，滋滋的烧烤声、叮当的炒勺声、摊贩的叫卖声和食客的嬉笑声不绝于耳，各式各样的美食摊位前，三五成群坐满了食客，大家喝着啤酒、吃着美食，一起度过这惬意的时光，摊主们也忙得不亦乐乎，热情地招待着每一位顾客，到处都是热闹的场景，“夜经济”火爆十足。

“这几天，我朋友从外地过来，大家一块儿聚一聚，吃个烧烤，这边的烧烤特别香，生意做得挺好的，我们都吃得很开心。”市民万先生说。

家住港府名都小区的李女士，专门骑电动自行车来到黄河夜市：“在这里吃饭很放松，味道也不错！”

立夏之后，气温逐渐升高，属于黄河夜市的精彩才刚刚开始。

人间烟火气，最抚凡人心。无论早市还是夜市，都是一座城市最有烟火气的地方。它们一头连着市民生活，一头连着民生经济。近年来，我市不断创新城市管理模式，将“精细管理+人性服务”落实到大街小巷，在扮亮“面子”、提升颜值的同时，做实“里子”、涵养气质，真正让烟火气、文明风充盈于城市每个角落，让宜居之城更具文明温度，逐步提升群众对城市治理成果的认同感，增加更多获得感和幸福感。

记者 李婉玉 荆毅萍 见习记者 孔雄