东风点心_散文_杨自莹

一个历史传说为点心赐名。名是官名，但却保留民间的风味。

在我的印象中，点心更像是一个乡野小囡，眉心一点红，开口只是笑。这样的扮相让人不由想起年画、糖葫芦、葡萄架……

我双手捧起它，像捧起一件稀罕的艺术品。

这是对手艺人的一种恭敬。在手艺人的眼里，那些面，白面和粗面；那些糖，白糖和红糖；那些芝麻，白芝麻和黑芝麻；那些果，干果和水果；那些
仁，瓜子仁和花生仁，等等，都是能听懂人话的精灵，它们听从手艺人的摆布、调和、揉捏，成为手艺人的“掌上明珠”，并且愿意为手艺人赴汤蹈
火。

这是对粮食的一种膜拜。一粒粒小麦、玉米、豆子是植物怀胎分娩的儿女，它们怀有最本真的属性：健康、纯正、醇香、营养。归根结底，它们和人一
样，都是造化的儿女。人类和粮食，有手足之情。一粒粒小麦、玉米、豆子也可以映照一个人的品性。人啊，对兄弟姊妹都是怜惜的。这些麦子、玉
米、豆子经过改头换面之后，又成为另一种味儿。甜甜的味儿、绵绵的口感、沙沙的质感——让人不由对粮食多了一种顶礼。

这一种仪式是必不可少的。

这是刻在骨子里的与生而来的仪式。仿佛谁不会做出这样的仪式，就是离经叛道似的，就不能认祖归宗似的。这样的仪式可以追溯到原始的西侯度人、
匼合人。

捧起来，尤其是刚出锅的热点心，一口下去，就好像九曲十八弯的黄河，到了风陵渡这块，突然向东直泄千里——一个人身上所有的关卡全都打开了。<br>标题 : 东风点心_散文_杨自莹 <br>发布位置 :  <br>联系人:牛股行天下烁<br>