杜庄村加工厂自主磨面、自做馒头奏响“增收曲”_杨志东

中秋过后，天气转凉。然而，在新绛县万安镇杜庄村一处建筑工地，工人师傅们汗流浃背，正加速建设面粉厂厂房，推动面粉厂早日投产见效。

杜庄村位于峨嵋岭上，地势平坦，交通便捷。全村共有耕地面积5219亩，1800余人，以油桃种植、金刚石加工为主导产业。多年来，该村集体经济薄弱、增收乏力的局面一直没有得到彻底改变。

2022年，该村“两委”收回了村加工厂，并争取到上级资金20万余元，对加工厂进行翻新改造，对外出租，每年获取租金3万余元。同时，在该县农经中心的支持下，投资20万余元，新建豆腐加工厂，每年为村集体增收5万元。

为进一步壮大村集体经济，2023年，该村“两委”经过充分考虑，决定在种植油桃上做文章。多方集资，新建3座设施油桃大棚，每棚占地5亩左右，并公开向村民发包，每年为村集体增收2万余元。

新绛县汾南馒头久负盛名，具有麦香味浓、筋道耐嚼等特点，是县域饮食文化的形象品牌之一，也是馈赠亲朋好友的佳品。该村“两委”决定建设面粉加工厂，为村集体蹚出一条创收的新路。

杜庄村得到上级的大力支持，争取到乡村衔接资金70万余元，用于修建厂房、购置设备。该面粉厂严格执行食品安全国家标准，采取自主磨面、自做馒头的方式生产，制作工艺以及加工设备均处于一流水平。

该村“两委”忙完油桃销售，来不及歇息，就投身到面粉厂建设上。他们四处拜师求教，学习制作经验。同时，加快工程招投标进度，从中选取施工技术过硬、社会信誉度高、建设经验丰富的施工队施工。

杜庄村党支部书记兼村委会主任王翠兰信心满满地说：“经过几年探索，我们终于找到村集体增收的新路子。相信，随着面粉加工厂及馒头作坊的投产，村民的日子会越来越好。”