品香茗、言关公、听蒲剧——运城“关沱”茶话会举行

11月11日，一场关公文化、茶道文化、晋商文化等交织互融的茶话会，在我市举行。来自各地的文化界人士齐聚一堂，品香茗、言关公、听蒲剧、赏书画，沉浸式体验多元共生、灿烂丰富的河东文化。

行注目礼、请客赏茶、温具、放茶、洗茶、冲泡、分茶、奉茶……数位茶艺师行云流水般的一番操作，顷刻间茶香四溢、沁人心脾。

轻抿一口，唇齿留香；深饮一口，回味悠长。运城市诗词学会会长秦晓舟随吟一句，“林泉日月华，觞咏即天涯。虚静烹真味，浮生一盏茶”。

天地赐佳茗，文化赋神韵。众人不禁为眼前这杯茶汤叫好，而这茶汤正是当天活动的主角——“关沱”。

“关沱”，是由解州关帝祖庙监制、云南大理下关沱茶（集团）股份有限公司生产、山西下关沱茶文化有限公司出品的一款特供关公之御茶和分享信众之专茶。它饱经大理下关风、上关花、苍山雪、洱海月等天然滋养，同时浸入关公文化等河东元素，可谓融自然与历史于一体、淬人文与科学于一炉。

一

关公、“关沱”，“一语双关”，不仅仅是种巧合。先说说关公。其生为名将，殁为神明；褒封不尽，庙祀无垠。历经千百年，由其衍生的关公文化，已根植于华夏儿女的血脉之中，特别是影响了曾经名噪一时的晋商团队。

回顾晋商的发展史，不难发现，称雄明清时期的晋商有一个共同的现象和特征：哪里有晋商足迹，哪里就有关公文化，哪里就建有关帝庙宇和会馆。这些开拓者、践行者、见证者和受益者无论走到哪里，都信奉关公，力学笃行，靠着“上不愧天、下不怍民”的诚信经营，凭着“忠厚仁义、勇于吃苦”的大爱精神，成就信誉、创造财富。

晋商一脉，为中国经济的发展乃至世界商贸的流通都作出了重要贡献。这其中就不得不提到起源于17世纪的万里茶道。

10月25日,《新华每日电讯》发表了题为《万里茶道：片叶何以越关山》的报道。文中有这样的表述——

“晨光熹微，武夷山脚的下梅村在茶香中苏醒……如果不是村口那块镌刻着‘晋商万里茶路起点’的石碑，今人或许难以想象，眼前这个安逸的山村，曾是商旅不绝的贸易重镇。”

“18世纪中叶，以食肉为主的蒙古人、俄罗斯人对茶叶需求日渐旺盛，到了‘宁可三日无米，不可一日无茶’的程度，长期在草原从事边贸活动的晋商便抓住机遇，携巨资南下福建武夷山采购茶叶。”

“邹氏是下梅村第一大姓，也是清代武夷山地区与晋商合作的最主要的茶商家族之一……作为邹家第30代传人，邹应文说，依靠重义轻利的经商理念，邹氏与晋商合作经营武夷茶叶100多年，每年获利百余万两白银，此后便在村中兴土木、建宅院、修码头、立家祠，豪宅有70余座。不独邹家，彼时的下梅，‘家家饶裕，为闽巨室’。”

……

南起中国福建武夷山，北至俄罗斯圣彼得堡，全长超1.3万公里的万里茶道，纵贯中蒙俄，是历史上跨越陆地距离最长的商贸通道。它与享誉世界的古代丝绸之路、茶马古道、海上丝绸之路等，共同构成了中国乃至世界历史上东西方经济文化交流的重要渠道。

而用脚步和胆识创造这万里茶道的，正是深受关公文化熏陶的晋商。

二

万里茶道，和茶有关；源起更早的茶马古道，亦离不开茶。

茶马古道，是指唐代以来，为顺应当地人民需求，在中国西南和西北地区，以茶叶和马匹为主要交易内容，以马帮为主要运输工具的商品贸易通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。

有关资料显示，茶马古道是以川藏道、滇藏道与青藏道（甘青道）3条大道为主线，辅以众多的支线、附线，构成的一个庞大的交通网络。其地跨川、滇、藏、青、陕、甘、贵等国内部分省（区），外延达南亚、西亚、中亚和东南亚各国。

2013年，茶马古道被列为全国重点文物保护单位。茶马古道的核心区域就有云南，云南的主要易货产品就是茶叶普洱。

说到茶马古道，不由得让人想起河东的虞坂古盐道。它和茶马古道，在同一年被列为全国重点文物保护单位。

虽运送的主要货品不尽相同，但不可否认的是，这两条古道不仅是一条商贸之路，更是一条文化交流与文明交融之路。

三

如今，新的晋商再次续写茶道新的篇章——“关沱”。

云南大理下关沱茶（集团）股份有限公司创始于1902年，已有百余年发展历史。其“下关沱茶制作技艺”是国家级非物质文化遗产，也是人类非物质文化遗产“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分。

经山西下关沱茶文化有限公司牵线搭桥，解州关帝祖庙与云南下关沱茶，共叙忠义、共话茶缘。因关公文化的注入，“关沱”的内涵更加丰富；而“关沱”的推出，也让关公文化的传承与弘扬多了一个载体。

当天的茶话会上，人们还欣赏了蒲剧《沙家浜》选段、《又见宋时风雅》茶艺表演等。现场雅韵悠然，众人自得其乐。

运城市文联有关负责人表示，解州关帝祖庙与云南下关沱茶的“牵手”，不仅是一次商业合作，也是一次跨界交流，更是一次文化碰撞。他们的“牵手”，作为企业文化展示与深度探索的独特窗口，必定会将诚实仁义的做人准则和诚信为本的经商之道发扬光大；他们的“牵手”，作为推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展的有益实践，必将创造合作共赢的新赛道、文化交融的新场景、惊艳味蕾的新口感；他们的“牵手”，作为国人领略关公文化深厚底蕴和沱茶独特风味的品质之选，必将开辟传统产业“迭代”、新兴业态“抢滩”、未来产业“占先”的新路子，为助推运城全方位高质量发展注入澎湃动能。

景斌/文  杨洋/图