酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

具体做法：
首先把土豆切成丝，然后用开水将它浸泡；
接着热锅起油，加入蒜片、姜丝、干椒丝至香味四溢备用；
然后把土豆丝沥水后将它放入锅里进行翻炒均匀，接着依次放入白砂糖、食用盐、十三香、香醋等进行翻炒；
接着等调料彻底融入就可以出锅了；
最后撒上香葱沫就可以了。