最好吃的饭_散文_李其华

村老家双季槐第二季成熟时节，我的任务就是回村帮父母干活，收割、晾晒槐米。今年由于母亲骨质疏松在运城小妹家里养病，我们兄妹几个同父亲就轮换着一边看护母亲，一边抽空回家收割槐米，紧张忙碌并快乐着。

十月二日上午，我和父亲回村在地里收割槐米，歇息间突然看到有个未接电话——是我大姑打过来的。我速回拨过去，大姑说她在家蒸了些菜卷，我和父亲中午就不用做饭了，让我从地里回来了去她家取一下。

在村里，大姑家同我老家，也就是她的娘家相距不远。大姑父在城里工作，大姑随姑父平常也住在城里。大姑父退休后，他们二老也时常回到农村老家看望左邻右舍，住上几天。

如今，大姑和姑父已是八十高寿，然而在我记忆中，他们始终容光焕发，不见老态。他们一旦回到村里，大姑总会提着好吃的去探望她那七十多岁的弟弟、妹妹们。我怕大姑看到我与父亲从地里回来了，亲自把菜卷送来，便匆忙去取。那一天，我又一次吃到大姑做的美味饭菜。看着父亲吃着热气腾腾的菜卷，那真是一个香啊！

弟妹年龄古来稀，时刻都还放在心。

三天两头电话打，吃喝冷暖问个遍。

此乃姑父在大姑八十大寿时《祝贺老伴生日有感》讲话中的颂词。长女如母，感人至深。

记得一次和大姑聊天，大姑讲了好多好多，说她自己活了一辈，就是做了一辈子饭。大姑在兄妹四人中排行老大，父亲比大姑小九岁。大姑十一岁时，他们的母亲就因病辞世，我的爷爷一人艰难地抚养他们姐弟四人。大姑出嫁本村，离娘家不远，每到吃饭点，她总是先将自家老人的饭菜做好，而后快速赶到娘家为我的爷爷和父亲他们做饭干家务，一切备好便悄悄抹着眼泪回家。

还记得有一年，父亲车祸住院两个月，大姑是每天变换着花样给父亲送来热气腾腾的精心烹制的饭菜，从不间断。

大姑照料父亲，一眨眼，就是一辈子。

不仅如此。

我在城里读高中时期，周日不是到大姑城里的家吃顿好饭，便是大姑让表弟他们送好饭到学校。后来我长大，在城里工作了，成家之前，每逢端午、中秋等佳节，大姑都会让表弟、表姐他们送来自己亲手制作的丰盛美食。同样，我的弟弟、妹妹们也无限地享受着大姑的挚爱。

大姑关怀内侄，直到如今，从不改变。

大姑八十大寿，我们自家亲戚欢聚一堂，共祝老寿星“福如东海长流水、寿比南山不老松”。父亲和我们一道尽情地表达着无限的、浓厚的、用什么方式都无以言表的深情祝福。姑父在年前就着手撰写的《祝贺老伴生日有感》更是生动地彰显了大姑的勤劳能干、勤俭持家、为儿女操心以及严己宽人心底善的品格和风采：

为了儿女她不烦，样样事情挂心尖。

看着抖音学做饭，煮的油条赛饭店。

蒸包子，煮麻花，羊肉泡馍一口鲜。

儿女吃了还不算，临走还要提上点。

吃饭花样她做遍，再苦再累她不闲。

在家庭寿宴上，我就觉得这个皮冻菜特别好吃，表姐告诉我，那是大姑自己制作的皮冻。那是真好吃啊，我一股劲就吃了个底朝天！