肉丝蒸豆腐

肉丝蒸豆腐

材料：豆腐一斤，瘦肉少许，盐巴鸡精，胡椒粉，蒸鱼豉油，蚝油，葱，红椒1：豆腐切一厘米厚摆盘，撒上少许盐巴，水开上锅蒸十分钟2：瘦肉切丝，葱红椒切丝，起锅少许油下瘦肉丝煸一会，加盐巴鸡精蒸鱼豉油跟少许蚝油煮一小会3：蒸好的豆腐把多余水份倒掉，把炒好的瘦肉丝倒在豆腐上，切好的葱红椒丝也码在豆腐上，倒点蒸鱼豉油，起锅热油，把烧的热热的油淋在豆腐上就可以上桌了