诉说往昔的蟠虺纹青铜豆

文物名片 主角：蟠虺纹青铜豆 出生时间：东周（公元前770年~公元前256年） 尺寸：通高17厘米、口径17厘米 藏宝地：盐湖区博物馆

王捷/图文

不少人在置办年货时会购买一些盘、碗等厨具，既能让年夜饭中的珍馐美味更加独特、有一种仪式感，也能装点人们心中家的味道。而在古代，同样也有盛放食物的器具，成为人们寄托美好生活向往的载体。盐湖区博物馆珍藏的东周时期的蟠虺（pán huǐ）纹青铜豆，便是印证。

值得一提的是，这“豆”的意思与如今我们所理解的“豆”截然不同。我们提及的“豆”，普遍指豆类，是常吃的一种食物。而在古代，“豆”不仅是一种盛肉酱、调味品或黍稷之类的盛食器，还是一种专门用于祭祀和宴飨的礼器，象征着身份和地位。

《说文解字》中提到“豆，古食肉器也”，点明了其作为盛放肉食器具的用途。甲骨文中的“豆”字，就是一个象形字，最顶部的一横，像它的盖子，腹部像一个浅盘，下部是高柄圈足，形象地描绘出了古代“豆”的基本特征。

青铜豆的起源可追溯至上古时期。最初人们用陶制的豆来盛装食物，随着社会发展、工艺进步，渐渐衍生了青铜豆。商周时期，豆已经成了贵族宴飨必不可少的饮食器具。

从商周到春秋战国，豆的使用非常流行，形制和用途从简单质朴变得逐渐繁杂，材质也变得多样，包括青铜、陶土、竹木等。那时的等级十分严明，饮食器具的使用有着严格规范，作为祭祀、宴飨等场合不可或缺之物，豆的使用数量、样式与使用者的身份、地位紧密相连，是礼序的象征。豆的盛行，也让反映古代山西地区文化特色的“三晋铜豆”成为一种特殊存在，代表了中国古代金属工艺的高水平。

这件蟠虺纹青铜豆是1988年盐湖区贺村铺村出土的。仔细观察这件珍宝，子母口，圆鼓腹，器身两侧置有一对环耳，短细柄，盘形圈足。其盖为覆碗状，圆形捉手，既实用又精妙，简约又不失大气。

最引人瞩目的当属器盖、器身均饰有的蟠虺纹。众多相互缠绕、盘曲的小蛇形象构成的图案，线条流畅、笔触灵动，给人一种栩栩如生的感觉。这一纹饰的运用，不仅展现了当时高超的铸造工艺，也让我们看到了深刻的文化寓意。在古代，蛇象征着生命力、繁衍与守护，也象征着吉祥和神圣。这一纹饰的运用，或许正是古人对美好生活的祈愿与向往。

随着历史发展，秦汉以后古人渐渐用“豆”字代指了原本被称为“菽”的大豆，从此豆的含义发生重大转折，作为农作物的“豆”一直沿用至今。

这让青铜豆不再只是一个器物，更像是一段历史的见证，跨越两千多年，让我们看到古人盛放食物时的另类与独特，也向我们诉说着那段往昔的辉煌与故事。