夏县粉蒸肉蒸碗

粉蒸肉蒸碗，也叫作米粉肉蒸碗，以带皮五花肉、米粉和其他调料制作而成，象征着温馨和谐，亲密无间。 一道看似简单却极考验功夫的菜肴，制作时须选取层次丰富、肥瘦相衬的五花肉，不煮不过油，拌入米粉和调料，入锅后慢慢地蒸熟，在那火与水合作中，色香味俱佳的经典佳肴大功告成。 出笼后米粉油润，五香味浓，米粉的吸附力，让肉汁充分地渗透，香中透甜扑面而来。看上去肥厚而饱满，吃起来鲜嫩而不糜，每一粒米都散发着肉的醇香，味蕾儿顿时被穿透，久久回味，难以忘怀。

联系人:哲911
手机号:18636392123

登录/注册后可看大图