豆芽炒灌肠的做法

豆芽炒灌肠的做法

豆芽炒灌肠的做法：  
1.将灌肠冲洗一次，控干水切成细条。
2.热锅倒入油，下入葱蒜片辣椒丝炒香。
3.将豆芽放入炒至断生，倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒。
4.倒入酱油，盐调味。继续翻炒。
5.烹入蒜醋汁，淋香油出锅。