豆瓣酱鸭爪的做法

南昔97 · 发表于 2017-4-5 16:10:18

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豆瓣酱鸭爪

豆瓣酱鸭爪的做法:
1.鸭爪焯水洗净待用
2.碑县豆瓣酱放入热油翻炒至出香味后倒入洗净的鸭爪
3.按照自己口味加入各种香料
4.加入适量水水平面和鸭爪齐平先用大火将水烧开后用文火慢炖至鸭爪酥烂根据自己口味可在水开后加入适量白砂糖调节我是上海口味偏甜加入了40g白砂糖
5.鸭爪酥烂酱汁浓稠后关火焖一会儿装盘

豆瓣酱鸭爪的做法

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