手撕灯影牛肉的做法

手撕灯影牛肉的做法

手撕灯影牛肉的做法：
1.牛肉洗净，切较粗的块，上笼蒸20分钟
2.卤水煮开，卤制牛肉30分钟，中间加盐调味，出，放冷。
3.手撕牛肉，一下午就这么过去了……
4.入较多油，加入牛肉大火炸，一半变黑了转小火，加入五香粉，花椒面，辣椒面，糖
5.小火翻炒至干，中间偷嘴尝口感，觉得好了就芝麻撒上。
6.待冷，牛肉丝脆了，开吃吧亲~