蒜蓉蒸金针菇

把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。
蒜蓉蒸金针菇的做法  

• 金针菇、葱、蒜准备好
  
  
• 蒜、葱切末
  
  
• 海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
  
  
• 金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
  
  
• 把切好的蒜末放在金针菇上
  
  
• 调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
  
  
• 把盘子放入微波炉，高水2分钟
  
  
• 拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌
  
  
  
  

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