红薯面窝

面窝是武汉滴特色小吃，而香甜脆爽滴红薯面窝更是好吃的不得了。香喷喷金灿灿的红薯面窝，吃惯了烤红薯的你，要不要换个口味试试呢！
红薯面窝的做法  

• 红薯削皮，切块，切成一公分左右见方滴小丁。红薯最好选用红心芍。
  
  
• 低分跟盐，加适当的水，搅拌均匀
  
  
• 拿面窝勺，我没有，就用漏勺代替，舀一勺拌好的红薯，按压成圆饼状。注音，一次不要舀太多了，一层红薯就行了。
  
  
• 食用油一大锅，大火烧热，把芍面窝放入，冒泡泡为温度刚刚好
  
  
• 小火炸五分钟，面窝会自己焦黄脱勺，翻面，炸至两面金黄即可。
  
  
• 炸好的红薯面窝趁热吃，脆香甜，真好吃。
  
  
  

小贴士
可能会出现面窝粘勺子的情况，勺子使用前在油锅过一下，比较好用！

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