鸡蛋饼

第一次上传菜谱～喜欢的朋友可以试一下～
用料  

面糊：面粉、清水、盐
酱：甜面酱、番茄酱或辣酱都行
清炒土豆丝
香葱、香菜、榨菜
油条、火腿肠

鸡蛋饼的做法  

• 第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～先把面粉适量～水适量～少许盐均匀的和成面糊～
  
  
• 两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～注意不要用油～锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～中火
  
  
• 烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面
  
  
• 煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱
  
  
• 饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～
  
  
• 防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去
  
  
• 然后卷起来
  
  
• 完成了
  
  
• 顺便晒下我的红烧茄子～呵呵～
  
  
  

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