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苹果吐司派

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发表于 2017-5-3 19:27:06 | 查看全部 阅读模式

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苹果吐司派
苹果派真的一直是如如的爱来着
但是每次都觉得做派皮实在是太麻烦
现在有了这个超快手的吐司派就再也不怕啦
用料  
派皮材料
吐司适量
鸡蛋打散(涂表面)
苹果派内馅儿
苹果1个
黄油10克
白糖适量
淀粉一小勺
肉桂粉(可选)适量

超简单快手的苹果吐司派的做法  
  • 先来做苹果派内馅儿
    苹果削皮切成小块儿。

    小火把黄油融化之后,把苹果块儿丢进去炒一炒,稍微翻炒一下之后根据自己的口味加糖。(如如加了一大勺儿)

    放了糖之后就会很快出水,这时候把一小勺淀粉加一点水调开成淀粉水倒进锅里。

    煮到浓稠就可以关火啦,关火之后可根据自己的喜好选择是不是加肉桂粉。(超推荐的哦,肉桂跟苹果的味道超搭的)

    如如喜欢这种还保有苹果形状的苹果派馅儿,可以根据自己的喜好选择是不是多煮一会儿的哦

    盛出锅之后稍稍放凉备用。

    苹果吐司派
  • 吐司去掉四边之后用擀面杖压扁。

    擀得越扁越好的哦

    苹果吐司派
  • 在一边放上已经放凉的苹果派馅儿。

    在另一边用小刀划出来三刀,注意一定要划透。(这一步可选,但是却这样看起来就更像苹果派啦)

    在四周刷上蛋液。

    苹果吐司派
  • 把没有放苹果馅儿的那面翻过来盖起来,四周一圈稍稍按紧。

    然后用叉子沿着边沿压一圈儿。(依然可选,依然是为了更像苹果派的啦)

    苹果吐司派
  • 做好之后在上面再涂上一层蛋液。

    送进烤箱180度烤15-20分钟,直到面包表面上色变成金黄色就好啦。

    趁热吃的时候外面一层完全是脆脆的,配着里面自己熬出来的苹果馅儿绝对超好吃的咯

    苹果吐司派

小贴士
可以提前一天晚上把苹果馅儿准备好,这样第二天早上起来直接擀擀好就可以送到烤箱里啦
这样的话就更加简单快手咯

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