青椒炒肉

青椒含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳，还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用哦。简单、美味又营养！
用料  

青椒	2个
肉片	适量
调和油
葱花，姜丝
料酒，酱油
盐

青椒炒肉的做法  

• 青椒洗净，掰成块备用
• 锅内做油，油热后放入葱花姜丝爆香
• 放肉片煸炒片刻后，下入掰好的青椒翻炒
• 加入料酒，酱油，盐等调料继续翻炒至八分熟即可出锅。（料酒可换成白酒，别有一番滋味呢）
  

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