用料
鸡胸肉 | 一块 | 青椒 | 一个 | 红椒 | 一个 | 洋葱 | 半个 | 蒜瓣 | 5瓣 | 意面 | 2人份 | 油 | 适量 | 黑胡椒酱 | 3-4勺 | 玉米淀粉 | 1勺 | 盐 | 适量 | 糖 | 适量 | 料酒 | 2勺 |
黑椒鸡丝意面的做法
- 锅中加足量水,水开后放入两人份的意面煮10-12分钟即可
- 煮熟捞出的意面加一勺橄榄油拌匀,这样可以防止粘黏哦。放置备用。
- 青椒红椒切丝备用
- 洋葱切丝备用
- 鸡胸肉切丝备用
- 切好的鸡胸肉加入两勺料酒、一勺玉米淀粉,抓匀腌制20分钟
- 大蒜切末备用
- 好啦开始做!锅中放适量油,等油热以后加入洋葱丝爆香
- 洋葱香气四溢以后加入蒜末继续翻炒
- 香味更浓以后加入腌制好的鸡丝,快速划散
- 鸡肉泛白以后加入青椒红椒丝,加入三-4勺黑胡椒酱,翻炒均匀
- 青椒红椒断生后,加入适量糖、盐调味
- 放入煮好的意面,翻拌均匀,关火就好啦
- 是不是很诱人呢?一起来做吧
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