清淡的黄瓜鸡蛋水饺

这种水饺夏天在我们家是常做的一款，它味道清淡鲜美，简单
用料  

黄瓜	2根
鸡蛋	2个
面粉	500克左右(只做早晨的)
水	适量
盐、花生油，鸡精	适量

清淡的黄瓜鸡蛋水饺的做法  

• 面粉加水和成柔软光滑的面团，醒30分钟
  
  
• 鸡蛋炒碎
  
  
• 黄瓜切碎加盐去水分
  
  
• 把鸡蛋碎和黄瓜碎加盐、花生油和鸡精拌匀即可
  
  
  

小贴士
简单美味的饺子就可以包了，在煮的时候水里加一小勺盐，防止水饺沾皮

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