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糖霜饼干—红妆
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糖霜饼干—红妆
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南昔97
Lv.9
发表于 2017-5-12 17:58:24
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布朗尼饼干底
用料
黄油
75g
糖粉
70g
蛋液
30g
低粉
140g
可可粉
20g
糖霜配方
蛋白粉
3table spoon
温水
5table spoon
糖粉
455g
饼干底来自:caketalk.me
糖霜来自:夏夏夏洛特的烤箱
卷卷主要是把画的步骤介绍给大家
糖霜饼干—红妆的做法
饼干面团印好后入烤箱,180度13分钟。这个方子很好,饼干平整,味道也很赞。
出炉后放凉,用食用色素笔画出想做的样子。
用软尖状态的糖霜拉线画边(拉线糖霜太软易断不立体,太硬也不流畅,个人觉得这个状态最好)。
用10秒流平糖霜铺底。
关键步骤:很多人问喜字怎么来,其实就是用喷枪加模具,淘宝有。
雏形初现,很喜欢这种喜庆的样子啊!
旗袍画上刷绣或者其他喜欢的样子点缀。
待霜糖干透,装袋装饰,大功告成!
这套饼干含有拉线、铺面、喷枪、刷绣、蕾丝的做法,但也相对简单,挺适合初学者。
待我长发及腰,少年娶我可好。待你青丝绾正,铺十里红妆可愿。
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