清炒芦笋

三姑的方子，健康美味，还最大限度保持原材料的营养和清香。
用料  

芦笋	适量
盐	少量
油	少量

清炒芦笋的做法  

• 清洗芦笋，将根部比较老的地方削皮处理
• 切段：将芦笋切成适量段状，斜切直切都可。切不动的地方就不要了。
• 断生：开火烧热水，放适量盐，芦笋放进去焯几秒钟，捞上来放冷白开里冷却
• 清炒：热锅放少量油，倒入芦笋，洒一点点盐，大概十秒就可以起锅了! 芦笋就好啦～～
• 芦笋营养丰富，清香可口，夏天最爱
  

小贴士
油一定要少放，芦笋也不要焯/炒太久!

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