蒜香煎羊排

创建这个菜谱是因为…今天羊排特价啦。这个做法简单快捷 而且味道赞！
用料  

羊排	两只
黄油	一小块
大蒜	两瓣
黑胡椒	少许
孜然	少许
盐	少许

蒜香煎羊排的做法  

• 小羊排水冲 厨房纸擦干备用（po主一人食 所以只用了两块）
  
  
• 黄油切一坨…图片是它受刀之前的样子
  
  
• 大蒜剥皮切片。我这蒜发育特别良好 所以只用了一瓣。
  
  
• 黄油小火融化
  
  
• 大蒜丢进去 煎到有香味
  
  
• 转中火 羊排丢进去 煎一分钟 扣锅盖煎两分钟
  
  
• 翻面 撒盐 孜然 开盖三分钟
  
  
• 盛出来 磨黑胡椒 开吃！
  
  
  

小贴士
蒜不要丢！煎酥酥大蒜超级美味！还解腻。
高能预警：一定要提前解冻到室温哦 不然两分钟肯定不熟。
用小盘子而不是能拍出高大上效果的大盘子的原因是po主只有一个锅一个汤碗一个饭碗一个盘子一双筷子。
用小口径不粘锅而不是正经煎锅/平底锅原因同上。

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