之前做娃娃菜的常用的方法,口味比较清淡,用料简单~
用料
娃娃菜 | 一颗 | 大蒜 | 七八粒 | 淀粉水 | 适量 | 盐 | 适量 | 小葱 | 适量 | 火腿肠 | 少量 | 油 | 适量 |
蒜蓉娃娃菜的做法
- 准备材料,娃娃菜洗净,切成六块,蒜粒剁碎,少量淀粉加水,做成淀粉水
- 锅里放水烧开,放入娃娃菜煮至软熟
- 把煮熟的娃娃菜盛到盘里摆好
- 另起锅,加油适量
- 油热后放入蒜末,炒香
- 倒入淀粉水
- 加入适量的盐,把煮开的淀粉水酱汁浇到娃娃菜盘里
- 切火腿粒和葱碎(不喜欢的可以不放)
- 切好的火腿和葱末放到娃娃菜上即可
小贴士
喜欢辣味可以在爆蒜末的时候加入辣椒。可依照自己口味添加其他调味料~~
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