爆炒腰花

家常菜一枚。下饭好菜，我爹喜欢。
用料  

猪腰	一个
泡椒	少许
大蒜	三根
姜	适量
盐	少许
蚝油	少许

爆炒腰花的做法  

• 猪腰从中间片开，用刀切去里面白色和深红色的部分，拉花。放少许盐、生抽腌15分钟
  
  
• 将大蒜切段，泡椒切块，姜切丝。
  
  
• 热锅，热油。
  
  
• 到入腰花，爆炒
  
  
• 放入配料
  
  
• 最后放些蚝油，出锅。
  
  
  

---