番茄土豆炖牛肉怎么做

以前一直都是番茄单独配牛肉，可是那样做出来的糖总是不都浓郁，这回加了土豆，出锅前弄碎几块土豆，搅一搅，很有罗宋汤的感觉~
用料  

牛腩	一斤半左右
番茄	两个
土豆	两个
食用油
盐
味素
料酒
老抽

番茄土豆炖牛肉怎么做

• 牛肉冷水下锅焯一下断生后捞出切块，番茄切块，备用。
  
  
• 热油锅先下牛肉块，同时加入料酒，老抽，翻炒30秒后加入番茄块一同翻炒。翻炒均匀后添水没过食材大火烧开后转小火慢炖20分钟
  
  
• 这个时候可以切土豆，切成一厘米见方的小块。
  
  
• 20分钟后把土豆块倒入锅中，添水没过土豆，开大火煮开后转小火慢炖四十分钟左右就可以出锅啦~
  

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