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豆粉牛奶小方怎么做
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豆粉牛奶小方怎么做
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南昔97
Lv.9
发表于 2017-6-27 15:46:26
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用料
牛奶一盒
250ml
玉米淀粉
25--30克
黄油
适量
白糖
适量
炼乳
适量
豆粉牛奶小方怎么做
把牛奶分成两份。一份放入黄油,白糖,炼乳,小火煮至黄油和糖融化。
另一份牛奶中放入玉米淀粉,搅拌均匀后,加入前面煮热的牛奶中。
继续用小火煮,不停搅拌,直到牛奶变得浓稠起来。关火。
稍放凉,放入冰箱冷藏成糕状即可。
生黄豆粉用小火慢慢炒,炒至豆粉全部变色并发出香味,关火。加入糖粉用余温搅拌均匀。
脱模后切小块,裹上熟黄豆粉即可。
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