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纸牌屋烤肋排怎么做
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纸牌屋烤肋排怎么做
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南昔97
Lv.9
发表于 2017-7-4 12:27:59
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用料
猪肋排
6根
小土豆
若干
Hunt's烤肉酱
100g
大蒜
三颗
蜂蜜
两勺
橄榄油
一勺
百里香
适量
黑胡椒
适量
辣椒碎
适量
纸牌屋烤肋排怎么做
猪肋排均匀涂抹烤肉酱和蒜粒,撒上黑胡椒按摩,放入保鲜袋包好放进冰箱冷藏过夜。
土豆洗净切滚刀块,混合橄榄油、黑胡椒、辣椒碎、百里香,放入保鲜袋冷藏过夜。
烤箱预热180度。
将肋排放入容器,拿掉蒜粒,加入蜂蜜和剩余酱汁,按摩均匀
烤盘中铺锡纸接油(下层)
肋排置于烤网,反面朝上,180读上下火烤30分钟(中层)
翻面再烤30分钟,这一步可以放入小土豆一起烤了
顺便给烤盘换一张锡纸,之前的酱料此时已经烤糊了
装盘,记得撒黑胡椒!
表皮焦脆和黑胡椒超配 ^ ^
幸福感爆棚噢 ~
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