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奶油霜韩式裱花练成日记怎么做

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发表于 2017-7-10 14:30:57 | 查看全部 阅读模式

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奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
用料  
淡奶油奶油霜
淡奶油300g
黄油200g
糖粉40g
色素膏适量

奶油霜韩式裱花练成日记怎么做  
  • 摊开操作台
    听着喜欢的音乐 煮一杯黑咖啡
    任何时候不要怠慢自己

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 仿佛在说“选我 选我”

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 淡奶油奶油霜
    首先黄油室温下软化不要融化
    同时也不要忘记淡奶油水浴加热回温一下

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 黄油软化后加入糖粉,用电动打蛋器打发至轻盈羽毛状。

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 往黄油中分次加入淡奶油。打发均匀完全融合后再加入下一次的,直至顺滑、有光泽的状态。

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 如需要调色,添加适量色素
    我用的是wilton的色膏

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 用牙签轻挑一点,用刮刀拌入奶油霜中,搅拌均匀。开始少挑一点,颜色不够再加。

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 调色后的粉色奶油霜

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 推荐一个wilton的白色色素。如果颜色调偏深后手头上又没有多余的原色奶油霜去中和,可以适量滴入一些,搅拌均匀会柔和很多。

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做
  • 如果手上没有很多颜色的色素,可以参考上图进行调色。红黄蓝绿基色是必备的。

    奶油霜韩式裱花练成日记怎么做

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