土豆胡萝卜炒肉丁怎么做

用料  

胡萝卜	1根
土豆	2个
瘦肉	130克
青椒	2个
料酒	适量
姜	两片
生抽	适量
盐	适量

土豆胡萝卜炒肉丁的做法  

• 土豆洗净削皮切丁。
  
  
• 胡萝卜洗净削皮切丁。
  
  
• 猪肉洗净切丁。
  
  
• 青椒处理干净，切成如图所示。
  
  
• 锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。
  
  
• 加入土豆丁翻炒。
  
  
• 再加入胡萝卜丁翻炒。
  
  
• 然后放入青椒翻炒。
  
  
• 最后假如生抽、适量盐、假如适量水（ps:我用前面的盘子装了两盘子～水不要太多会不好吃…太少会糊…）盖锅盖，中火煮8左右（ps:时间只做参考…）就好啦～
  
  
• 关火出锅
  装盘开吃～
  
  
  

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