素炒南瓜怎么做

用料  

南瓜	少许
小葱	一小把
油
盐

素炒南瓜怎么做

• 南瓜去皮切薄片。
  
  
• 锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜，不香的。
  
  
• 等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。
  
  
  

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