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无油炸红薯芝士球怎么做
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无油炸红薯芝士球怎么做
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南昔97
Lv.9
发表于 2017-10-18 16:37:44
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用料
红薯
500g
糯米粉
5汤匙
细砂糖(可选)
5茶匙
黄油(可选)
15g
马苏里拉芝士
50g
无油炸红薯芝士球怎么做
红薯去皮,切块。
送入松下NU-JT100w蒸烤箱中,选择原气蒸模式,蒸20分钟。
从松下NU-JT100w蒸烤箱中取出蒸熟的红薯块,碾压成红薯泥。
加入糯米粉、细砂糖和黄油揉成光滑均匀的面团。(黄油不用额外软化,可以借着红薯泥剩下的温度,在揉匀的过程中就能自然融合)。
ps:担心黄油的油量和细砂糖的糖分的减肥爱好者,可以取消这两项或者酌量递减~我自己吃的就几乎不放,但是加入之后口感更好些。
面团切分成小球,在每个球里包入马苏里拉芝士。
大小由你的食量喜好而定,松下NU-JT100w蒸烤箱能让每一个薯球受热均匀。
(我们家大的都是我先生吃的,小的是我自己吃的)
将做好的薯球放入冰箱冷冻层~敲黑板,是冷冻不是冷藏哦!冻1小时以上。
准备吃的时候,提前将松下NU-JT100w蒸烤箱调至健康炸模式,选择有预热。
听到机器提示预热完成后,将薯球送入烤箱,健康炸15分钟。
出锅即可食用~我的薯球没放黄油所以表面会有点点裂开,如果加黄油的话面团的融合度、湿润度会更好。
外脆里糯的健康红薯芝士球,这样的早餐吃完一整天都是暖暖的。
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