冬季养肺,喝醋!

养肺应顺应冬季的气候特点，不宜宣发太过。一旦宣发太过，从而导致毛孔开合，极易吸纳自然界之寒气，导致肺失宣降，肺病便由此而起，故冬季宜收敛肺气。那么，醋便成了冬季养肺的首选。

“醋酸”，兼有收敛及杀菌解毒、活血散结、消食开胃、利尿的功效。因其酿制食材不同，其功效也各有千秋。其中，老陈醋对脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等作用甚佳；苹果醋可以促进消化，延缓衰老，增强免疫力；柿子醋能降低血糖和血压；葡萄醋具有补气、补血的功效；石榴醋不仅可以帮助消化，抗击胃溃疡，降低血脂和血糖，软化血管，还能降低血液内的胆固醇含量。《本草纲目》载，醋能“散瘀血，治黄疸、黄汗”，能“开胃，养肝”。由此可见，醋不仅可以收敛肺气，也对人体其他脏腑组织功效甚佳。所以，冬季肺不好，容易感冒、咳嗽、流鼻涕，建议喝点醋。

不过醋虽好，也有一些人不宜服用，如感冒病人在服用风寒解表药的时候，因醋有收敛之性，会促进人体毛孔收缩，还会破坏药中的碱性成分，从而干扰药的发汗解表作用。老年人在骨折治疗期间也应避免吃醋，由于醋能软化骨骼和脱钙，会促发和加重骨质疏松症，使骨折迟迟不能愈合。