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当年那点“好吃的”

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发表于 2021-8-12 17:27:07 | 查看全部 阅读模式

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“好吃的”三个字,对每个孩子都意味着无限的诱惑力、感染力、执行力、顺从力

小时候,由于物资匮乏,生活艰苦,我们眼里的“好吃的”,就是当时供销社里卖的水果糖、面包、山楂糕、果丹皮等屈指可数的食品。水果糖,我们称为“糖蛋”,记得有包纸的,也有不包纸的硬糖或软糖。由于那时很多人家里都没有钱,我们当然也很少吃到。当时,说是攒够100个包糖纸,就可以换取几个糖蛋,我们便一直捡拾别人扔的糖纸,现在想来,那肯定是换不来的,但攒糖纸的情景却历历在目。

对我来说,幼年时记忆最深的“好吃的”则是花生,也忘了是炒的还是生的了,好像更多的是炒花生。那时,妈妈为了给我“好吃的”,在县城赶集时,便顺便买了一些花生。然后,她会每天给我两三枚花生吃。

为了不让我吃个没完,也为了细水长流,妈妈编了个故事,说是有只可爱的花猫可喜欢我了,它每天从老远的地方衔来两三枚花生给我吃。妈妈总是趁我不注意时将早已准备好且攥在手里的花生抛向土炕上面的顶棚,然后落下来。


我无比激动地赶快跑过去抢到手,对猫给我衔花生的事儿也深信不疑,每天都盼着它给我送来花生,让我享受世间美味。直到有一天,花生吃没了。

我当然嚷着还要吃,可是妈妈说:“等等吧,猫可能在路上走得慢了。”可等呀等,一直等到天黑都没有等来。又一天过去了,还是没等来。幼年的孩子虽好哄,可也不能一直哄骗下去。看着我盼望而又失望的神情,妈妈就难过地对我说:“猫在送花生的路上,被别人打坏了腿,不能给我们送花生了。”我听到后,就伤心地哭了起来,为猫的不幸命运,更为了我没有可吃的花生。为这事,我伤心难过了好一阵子,从此再没有花生可以吃了。

现在想来,那是因为家庭经济拮据,家人没有更多的闲钱为我买花生吃了。

我小时候另一个“好吃的”是麻花。麻花虽是稷山的特产,可那时候也很少吃到,只有到了春节前后才有这个口福。

每到临近过年的腊月二十以后,走在村里的巷道上,几乎每天都可以闻到香喷喷的新煮的麻花香味。各家各户开始支起油锅子煮过年用的麻花,一是为了过年时招待亲朋好友,二是为了给自己家人改善一下生活。当时油紧缺、面也紧缺,每人每年才供应两三斤棉籽油、一百多斤小麦,而且要全年匀着吃。



因为油少,年前煮麻花时,人口少的家庭连油锅都支不起,所以就几家合伙攒油、攒面,一起搭锅来煮。我们家总是和我本家嫂嫂家合伙煮,每年也就是一斤油五斤面而已,大约能煮四十根麻花。就这些麻花,也首先要用来在过年时招待亲朋好友。


而我家的麻花总要坚持吃一春天。为了省着吃,麻花箱子被放到了顶棚上面,非要搭梯子才能取上。每过上几天,父母便给我取上半根麻花吃一吃。麻花自然也就成了我每每盼望的最香最美的食物,成了我心中的“好吃的”。

每当家人觉得需要犒赏一下我的时候,我也才能吃到这“好吃的”,直吃到都有点哈喇味了,也就吃完了。

想吃“好吃的”,又难以吃上“好吃的”。这是我,恐怕也是我们这一代人共同的经历、共同的遭遇吧。

很怀念小时候那些个纯天然、无添加剂的“好吃的”,当时所经历过的那些朴素无华的简单生活现在想起来也别有一番滋味。


文/苏国榜




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