万荣引导食品小作坊创新研发、改进设备工艺

近日，万荣县市场监管局坚持疏堵结合、打扶并举、便民利民的原则，在全县范围内开展食品生产加工小作坊综合治理。

该局组织执法人员开展网格化监管，着力解决食品生产加工小作坊无计量器具、无生产记录、无产品包装及进货查验等问题。同时，执法人员对辖区内所有实际存在的小作坊进行清查，逐家建立健全监管档案，防范食品安全风险。

此外，该局还积极鼓励小作坊加强创新研发、改进设备工艺。目前，该局已帮助打造两家食品小作坊示范店，正帮助指导1家芝麻酱生产小作坊申请食品生产许可证。