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果蔬农残清洗5分钟—15分钟效果较好
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果蔬农残清洗5分钟—15分钟效果较好
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社区1号
Lv.9
发表于 2021-9-10 11:36:02
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清水浸泡、流水冲洗是最基本的果蔬清洗方式,它简单、廉价、适用面广。
一般认为浸泡果蔬5分钟—15分钟效果较好。
一些不容易洗净的叶菜、水果,可以通过加盐浸泡降低农残,但是要杜绝用浓盐水长时间浸泡。
盐浓度过高,不仅能杀死微生物,也会杀死食物表面的细胞,使得水中的有害物质渗入食物。
果蔬
,
农残
,
5分钟
,
15分钟
,
清洗
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