盐湖区约谈20余家食品经营单位，签订《落实食品检测责任书》

近日，盐湖区市场监管局组织开展了快检室专项整治。按照运城市市场监管局《食品快检专项整治方案》，该局着力推进政府民生实事，加强食品风险防控，确保人民群众“舌尖上”的安全。


组织专项清查行动。深入辖区农贸市场、大型超市、学校食堂、餐饮企业进行监督检查，理清辖区内快检室建设及启用情况，建立快检室及检测人员清单，做到底数清、情况明；

对快检室运营、设备试剂管理、人员管理、操作技能、免费检测等开展全面检查指导，对检查中发现的问题，要求各快检室及市场开办方限时整改到位。

开展集中责任约谈。召开大型餐饮单位、大型商超、农贸市场约谈会，集中约谈盐湖区20余家相关经营单位负责人，签订《落实食品检测责任书》，使市场开办者、快检人员进一步明确各自应负的责任，树立第一责任人的主体意识，自觉履行食品安全主体责任。

规范指导快检工作。结合专项整治行动及日常监督检查工作，以提升检测能力为落脚点，提升一批、规范一批、淘汰一批；开展快检业务培训，使每一名参训人员掌握快检的基本技能和操作规范，提升快检人员的检测技能和业务素质，为保障食品安全提供技术支撑。

通过开展食品快检室专项整治工作，进一步提高了快检室规范运行水平。

下一步，盐湖区市场监管局将全面加强对各快检室运行管理的动态监管，“抽群众之所盼，检群众之所忧”，使之切实成为百姓“菜篮子”的安全守护卫士。

张娇娇