关于杜康，典籍中多有记载。相传，其为我国古代酿酒的发明者，故被尊称为“酒祖”。后世多以“杜康”借指酒。

如今有关杜康其人的一些说法尚无定论，但在盐湖区冯村乡新杜村有一座墓冢和一块墓碑。墓碑上的文字可见“杜康墓”三字。当地人介绍，这通墓碑是原运城市政府于20世纪八九十年代所立。在该村村委会大院，还保留着一通“先贤杜康故里”的古碑，碑刻时间“大清咸丰八年”。

4月6日，运城市酒文化研究会一行人深入新杜村开展清明祭拜酒祖杜康活动。在杜康墓前，众人行古礼祭拜，吟诵《短歌行》，并敬献书法作品“山野村夫何所有，风中长发杯中酒”等。

运城市酒文化研究会会长毛迎春表示，希望借此活动，引起人们对杜康这一历史人物的研究与挖掘，讲好酒故事，弘扬酒文化，助力地方酒企发展，赋能河东文旅事业。

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