从年初《千与千寻》“水上列车”的唯美爆火，到“五一”前后纵览盐湖美景的006号灯杆浪漫“出圈”；从运城博物馆涵盖五千年华夏文明的精美珍宝圈粉无数，到东湖农贸市场、黄河夜市美食引来的汹涌人潮……

今年以来，当运城文旅一路高歌猛进，具化为一幅幅动人的场景，不少人的生活因此发生了前所未有的变化——

民宿业百花齐放

今年以来，伴随着运城文旅的不断“出圈”，我市民宿行业迎来了前所未有的发展机遇。

“五一”假期，市区大多数民宿提前10天已被订满，出现了一房难求的现象。

“这在运城历史上是不多见的。”一业内人士说。

运城市璟先生民宿管理有限公司，是市区最早进军城市民宿行业的公司之一，对运城文旅发展动向的感知力颇为敏锐。

“运城和云南大理很像，有山有水有文化。大理有洱海，咱们有盐湖；大理有苍山，咱们有中条山……旅游，可带动一座城市经济增长，促进吃、住、行、游、购、娱产业兴旺。运城优质的旅游资源，在大力推广下一定能火遍全国。”该公司负责人认为。

基于对运城文旅资源的信心和对运城文旅发展前景的笃定，该公司在市区国科欢乐港、华曦广场、金磊·凤凰城、东星·向上广场、蓝山国际等商住楼打造了100多间城市民宿。主要模式是租赁城区内闲置公寓，装修后对外出租。

不出所料，生意很是红火。

运城北站附近的樊村上上居loft民宿，共8层，一层为车库，中间层为民宿，高层为长租房，楼顶则为露营餐厅。这个民宿虽地处偏远，但今年以来生意火爆，主要客源是乘高铁抵运的外地游客。

运城文旅市场的持续向好，是敏锐的生意人选择在运城投资兴业的主要原因。

餐饮业日增月盛

因食而动，为吃而游。

今年“五一”假期，在我市，无论是早市、夜市还是老字号传统美食，都迎来了最火“五一档”，大批的外地游客涌入，开启河东“美食之旅”，最火的莫过于东湖农贸市场、河东夜市。

即便过去了几个月，但热度尚在，当时锁定的外地客户依然为这两个市场的商户提供着源源不断的订单，东湖农贸市场“二丑饼子铺”的店主薛女士就是其中之一。

薛女士介绍，“五一”假期最火爆的那几天，不少游客买过她的饼子后，主动加她微信，让她邮寄。于是，从那之后，她平均每天都能接到十几个订单，往外地快递七八十个饼子。

柏口窑休闲文化街是最近两个月我市新晋的网红美食打卡地。

街道两旁店铺一字排开，各类饭店应有尽有，满满的人间烟火气。

23岁的本村人李国辉，和父亲在这条街上经营着羊肉泡门店，门店开了近8年，唯有今年生意远超预期。

他说：“最大的感受是，以前，小店靠的是回头客；今年，随着运城文旅的‘出圈’和附近景区的火爆，外地游客人数在激增。看到天南地北的客人在店里吃得高兴，自己也开心。衷心希望运城文旅越来越火……”

南山新境市民广场对面的“只要你高兴”农庄，亭台楼阁、别有洞天。农家菜肴、采摘体验、亲子游玩，一应俱全。农庄负责人畅乐是“95后”，跟着父亲做烧烤3年，“今年来店的游客猛增，有不少是从陕西、河南等周边省份过来的。客人在增多，店里厨师忙不过来，目前已增加到7人。就这，有时候还是忙不过来……”

凤凰谷入口处的“山上见”露营山庄，今年顾客最多的一天接待了300多人。今年以来，平均每月营业额在30万元左右。

游客越来越多，柏口窑迸发出全新的活力，村民吃上了旅游饭，外出打工的越来越少。

乡村游蒸蒸日上

在刚刚过去的暑期，市区进入“炙烤”模式，夏县祁家河乡前坪村却凉爽宜人。

每逢周末，就有不少人从市区自驾沿黄河一号旅游公路来到这里，去“班味”、沐清凉，与自然为邻，和山林溪流为伴，感受露营的乐趣。

今年，像这样的近郊游、自驾游，越来越受追捧，也带动着乡村民宿等休闲业态成为旅游消费新热点。

去年9月份开业的“云兮故里”院落式主题民宿，位于解州常平村北部，北连盐湖、南望中条、西邻祖庙、东接中心城区，毗邻核心景观解州关帝祖庙。

优越的地理位置，再加上“生而逢时”，赶上了运城文旅“出圈”，自然生意兴隆。

其实，河津龙门村率先尝过发展乡村旅游的甜头。

龙门村积极融入运城沿黄文化旅游示范带，大力发展文旅融合，成功获评“全国乡村旅游重点村”，先后推出了龙门观光游、民俗风情游、美丽乡村游等精品线路，年接待游客150万人次。

抢抓机遇，乘势而上。下一步，龙门村将继续深挖黄河龙门文化蕴含的时代价值，推动文旅产业全链条、全要素提质增效，努力打造“山水龙门”“文化龙门”和“开放龙门”，让更多的文旅红利惠及村民。

家门口兴业致富

绛县郝家窑，是一个以窑洞文化展示、民俗文化传承、青少年研学教育、生态旅游观光、蔬果采摘体验于一体的乡村旅游示范村。

在刚刚过去的暑假，慕名前往的游客、研学团队络绎不绝，不少研学团队去了一住就是十天半月。

今年以来，村里已接待游客5万多人次。

在这个千人小村庄里，有150多人干着与乡村旅游相关的工作。保安、保洁、票务，玫瑰、草莓、樱桃、甜瓜、蔬菜种植与采摘，梅花鹿养殖、加工，开小吃摊、农家乐、零售点……郝家窑村民在自己家门口就能实现就业致富，真切感受着乡村旅游发展带来的实惠。

南山附近的“乡遇·刘范”民宿艺术村，是距市区最近的集研学、民居、旅游、休闲、住宿、娱乐健身于一体的村落，植被茂密，鸟语花香，曲径通幽。

今年，这个地处绿水青山中条新生态文旅经济示范带上的宝藏村落，迎来了开放以来的高光时刻，迎来送往，客流不断。

半山腰处，一处名为“南山凝瑞”的台湾餐厅别致雅静，餐厅主人来自宝岛台湾，偶然发现了这块“风水宝地”，基于对运城文旅发展的预期，他用一年多时间投资改造了两座小院，将其中一个6亩大的院子改造成了餐厅。随后，把一家6口全接了过来，视运城为第二故乡。

目前，“乡遇·刘范”已成功将本村十几名长年在外打工的村民吸引回来，在村里创业或就业。本人不再漂泊，孩子不再留守，老人不再空巢。拥抱故乡，守住故土。

“在人们物质生活得到基本满足之后，让生活慢下来，何尝不是一件好事！让资金回流乡村，乡村日新月异；人才回流乡村，乡村充满活力。这就是我理想中的新农村模样……”“乡遇·刘范”总经理李杰说。

李婉玉/记者

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