“农民教授”何巨才
他个子不高，又黑又瘦，是个普通的不能再普通的农民。他，管出了一个连续15年亩产超万斤的苹果园，创造了一个数十万人学习观摩的奇迹。
他，不辞辛劳，足迹遍布全国各大果区，进过4000多个果园，做指导开讲座数千场。
他撰写的果树技术文章200万余字，让无数果农受益，在北方果区拥有无数“粉丝”。
他总结出了果树生产十大经验理论，令业内专家惊叹，大家称赞其为“农民教授”。
他就是中农乐果树科学研究院金牌讲师——何巨才。被果农们称为果园里的“土专家”“老黄牛”和“财神爷”的普通农民。
一
何巨才，山西省运城市夏县水头镇后堡村农民。虽然只有高小文化，但是他从不甘心做一个没有文化、没知识、没技术的农民。几十年来，他坚持读书、看报学技术，养成了刻苦学习、善于钻研、勇于实践的好品格。
1966年，不到20岁的何巨才担任了生产队的果树技术员。从那时起，他就开始了对果树技术知识的学习和研究，50年如一日，乐此不疲。《山西果树》《中国果树》《果农之友》等报刊就成了何巨才每年必订、必读、必存的“课本”。这些他眼里的“宝贝”，他都会一字一句地反复咀嚼，村里人都说老何读书像“吃书”。
1993年，他在自己的责任田里栽了10亩2001富士和五代红星——“瓦里”，采用细长纺锤形整形。他认为这种树形，最适合和满足果农密植高产、提早结果、快速致富的要求。
当时，没有现成的模式可参照，他便边实践边摸索。树在不断长大，园一天比一天密，他摸索出了控冠技术。这种树形让整棵果树日照充分，结果早、果质好、产量高，栽树第四年就结果，第五年就进入盛果期。2002年，老何7年龄的果树亩产量已经达到1万斤。之后连续15年，他果园的亩产一直保持在万斤以上，有效克服了果树大小年现象，缔造了在中国苹果兴盛年代的产量奇迹，被确定为国家细长纺锤形示范园。
在那个“有产量就有收入”的年代，何巨才的苹果树不但管理得像三军仪仗队那样整齐有型，而且持续高产。在何巨才的带动下，不少人跟着种起了苹果。何巨才将他的技术和果树管理经验，毫无保留地传授给每一位求教的果农，不管本村的、外村的，也不管河南的、陕西的，他都是一遍遍讲，手把手教。
二
一个人侍弄十几亩果园，何巨才本来就很忙，再加上要义务接待大批参观者，给他们讲技术、做示范，他就更是忙得不可开交。特别是加入中农乐技术团队以后，他既担任村里果树协会会长，又担任中农乐的专职讲师，还肩负起了用笔来完成传播先进果业技术的任务。
不会写，就学。写不好，就从把技术讲明白开始。从蹒跚学步，到走得稳稳当当，再到极速奔跑。这一过程，何巨才整整写了100万字。
从果园回来，他伏案疾书，想把生产中的经验总结在纸上。讲课结束，他在农家炕头挥笔疾书，把与果农的交流所悟记下来。与专家探讨之后，他在火车上掏出随身的小本子，生怕漏掉每一个核心点。
技术日臻成熟，阅历更加丰富，写法更加洒脱。何巨才的技术文章不拘一格，挥洒自如，果农们爱看他的文章，甚至等着盼着他的文章在报上发表；专家们也喜欢与他交流，希望通过他的文章发现更鲜活的生产经验。
他发表在《山西农民报》《中农乐果业科技报》的果树生产指导文章达600多篇，累计接近200万字。他的文章篇篇来源于生产实践，又反过来指导生产。特别是他原创的“果树管理二十论”，细述了自己的“一家之言”，既有精深的理论研究，又具有生产实践具体指导意义，在果农和专家中产生了巨大的影响。
笔下有担当，纸上能生财。无数果农因他而改变生产观念，无数果园因他的文章而提质增效。中国果树研究所专家评论说，何巨才的文章已达到较高的论文水准。他也由此被大家成为“农民教授”。
三
何巨才年近七旬，患有腿疾，但一个农民对果树发自内心的热爱，让他把技术研究总结和传播视为天大。在中农乐，他为会员和果农服务的热情任何时候都没有退减过。只要会员和果农要求讲课或进园指导，他就会无条件欣然前往。
2016年，中农乐千乡万村互联网平台上线，中农乐为果农的服务方式也增添了新的翅膀。何巨才与时俱进，换手机、学上网。现在，何巨才每天最重要的事情就是，在中农乐APP平台的“在线咨询”和“在线诊断”上答复果农的问题；通过中农乐上百个微信群，解答果农朋友提出的各种问题。一有空闲时间，他就赶到总部技术中心和新闻中心，录制“中农乐大讲堂”。或在技术人员的要求下，赶到果园录制“果园开讲”。他常说：互联网为我们一线果业技术人员的服务插上了翅膀，我们不能辜负这个伟大的互联网时代。
社会也没有忘记何巨才的付出。他先后荣获我市特级劳模、运城市实用拔尖人才等各项荣誉。2006年，何巨才被选为夏县人大常委会委员和运城市第二届人大代表。2016年，他再次被选为运城市第四届人大代表。
老骥伏枥，志在千里。何巨才这个果农心目中的“农民教授”，正在以一种“老黄牛”的精神顽强拼搏，奋斗不息，实现着自己的人生价值。
中农乐 郑科 梅婕/文
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