南昔97 发表于 2017-4-19 16:44:06

冰糖葫芦儿串


冰糖葫芦儿串的做法

[*]买了一堆可以串的水果


[*]竹签是在超市买的,卖烧烤用品的地方


[*]冰糖和白砂糖都可以,和水的比例是1:1,先大火烧开,再小火慢慢熬,10分钟左右


[*]糖水熬到开始噼啪响,很粘稠,颜色变深,大概10分钟之后就可以裹水果了,可用筷子提取点浆,放冷水中


[*]变硬不粘牙即可,裹好放于抹过水的平面上,晾凉后平提即可





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