南昔97 发表于 2017-5-15 19:18:35

自制朝鲜风味冷面


冷面条+鸡蛋一个+黄瓜条+辣白菜+冰块
用料

冷面条250g
鸡蛋1个
黄瓜丝少量
辣白菜少量
辣椒油少量
冰块4块

自制朝鲜风味冷面的做法

[*]烧开水，冷面条下锅煮3-5分钟
捞出用凉水过2次
[*]将凉水过完冷面条控水捞出，放在大碗里面
加入冷面汁
[*]加鸡蛋一半
辣椒油少量
黄瓜丝
辣白菜
冰块
[*]可选加入牛肉
柠檬片
小贴士
辣，酸，甜自调
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