南昔97 发表于 2017-5-21 19:41:26

孜然羊肉


用料

羊肉500g
洋葱一个
葱一根
花椒

料酒

孜然

生抽

盐


孜然羊肉的做法

[*]羊肉切成条 或者直接买羊肉卷
[*]锅烧热 倒入油大约六七成熟 倒入花椒 爆香 加入洋葱和葱 翻炒
[*]把洋葱炒的微干的时候加入羊肉 倒入料酒 翻炒 再加入孜然继续翻炒
[*]羊肉快熟是加入盐和生抽 翻炒一下就可以出锅了


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